Cumpanum-Gründer André Heuck im Interview: Was macht Brot besonders?
Mit Herzblut hat Bäckermeister André Heuck die Bäckerei Cumpanum gegründet. Dabei legt er größten Wert auf die Reinheit der Zutaten und auf die Verarbeitung des Brotes. Wir haben Andre Heuck gefragt, was sein Brot besonders macht und warum er genau mit uns zusammen arbeiten wollte.
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